Matusaila Aragão Macedo é Consultora na área de alimentação para as empresas que tem convênio com o SEBRAE/CE. Dá Aulas na Faculdade Faculdade de Tecnologia Ciências e Educação, FATECE no curso de Tecnólogo em Gastronomia, na FANOR no curso de Pós Graduação em Gastronomia e na Universidade Estadual do Ceará no curso de Especialização em Nutrição.
Matusalia é Coordenadora do Curso de Gastronomia do Ceará pelo Instituto Dragão do Mar, conveniada da Universidade Anhembi Morumbi de São Paulo.
Matusalia está há 16 anos no comando do programa de culinária Nossa Cozinha, na TV Jangadeiro/SBT.
Graduação
• Graduada em Filosofia pela Faculdade de Filosofia de Fortaleza, FAFIFOR - Universidade Federal do Ceará
Cursos
• Formação de Auxiliar de Cozinha Internacional I, Instituto de Gastronomia Professinal Mausi Sebess, Argentina, 1998
• Formação de Cozinheiro - Cozinha Internacional, Instituto de Gastronomia
Experiência
• Master Cake Decorating, The Wilton School Of Decorating, Estados Unidos, 1993
• Lambeth Curse, The Wilton School Of Decorating, Estados Unidos, 1993
• Advance Gum Paste Curse, The Wilton School Of Decorating, Estados Unidos, 1995